红烧洋芋的家常做法(红烧洋芋的家常做法大全)

发布时间：2025-06-08 13:42:43 来源：悦刻防伪认证网 作者：悦刻旗舰商城

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！红烧

本文目录

1. 豆果红烧土豆的洋芋芋做法
2. 如何做红烧土豆
3. 红烧洋芋五花肉的做法

豆果红烧土豆的做法

土豆削皮  ，切成土豆块用水泡一会儿 ，家大全泡去多余淀粉 。法红

2.捞出土豆，烧洋沥干水分

3.锅内放油 
，家常炸土豆块

4.大火将土豆块炸至金黄

如何做红烧土豆

【食材准备】

土豆300g，做法切小块；鸡小腿3个 ，红烧切小块；葱
、姜、蒜 、大香 、桂皮等调料少许备好；

【制作过程】

1、起锅，加入适量食用油和两勺白砂糖 ，开中火加热，并慢慢搅动，待白砂糖化开并变色 ，转小水并快速搅动
，待变色的白砂糖大多起泡，迅速搅动并倒入准备好的鸡块翻炒；

2 、翻炒到鸡块上色，加适量料酒  、胡椒粉、葱、姜、祘、大香、桂皮等调料继续翻炒 ，闻到香味加热水，水要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖；

3 、10分钟后揭开加适量盐搅拌，再炖10分钟 ，加入土豆块炖7-8分钟，土豆块熟透即可 。

红烧洋芋五花肉的做法

材料

土豆2个，五花肉300克 ，八角1个，花椒10粒 ，生姜
，葱  ，料酒 ，白糖 ，酱油
 ，植物油  ，盐

做法

1 、五花肉在沸水中汆一下
，捞出切块 。

2、锅内放少许植物油
，烧热后放入半匙白糖  ，用锅铲不停的搅。

3
、糖融化变成褐色后 
，放入肉块，翻炒至完全上色。

4 、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油 ，加入足够的水 。

5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮
，切成滚刀块 ，葱切段 。

6、大约30分钟后 ，放入土豆块 ，继续炖。

7、半小时前后，土豆熟，汁收浓
，放入适量盐 ，搅拌均匀 ，撒上葱段出锅

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